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Nice, la socca est une spécialité alimentaire à base de pois chiche, d'eau et d'huile d'olive cuite dans un four à bois , Alpes-Maritimes Photo Stock - Alamy
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![Des commerçants ont lancé une pétition contre un four à socca présent sur le marché provençal - Nice-Matin Des commerçants ont lancé une pétition contre un four à socca présent sur le marché provençal - Nice-Matin](https://fyooyzbm.filerobot.com/v7/https://static01.nicematin.com/media/npo/xlarge/2017/08/image-p1010431.jpg?w=480&h=382&gravity=auto&func=crop)